Kapusta kiszona ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe a przedewszystkim: wzmacnia odporność organizmu przeciwdziała anemii zwalcza bóle: reumatyczne, głowy, lędźwi, gardła, żołądka i jelit leczy wrzody żołądka, jelit, niedokwaśność, nadkwasotę, owrzodzenia kończyn, żylaków, żylaki odbytu, żylaki nóg zwalcza gruźlicę, koklusz, astmę, grypę, anginę, przeziębienia, chrypkę, zapalenie płuc i oskrzeli, zapalenie opłucnej, chroniczny nieżyt oskrzeli, katar sienny, katar i nieżyt nosa pomaga w leczeniu gruźlicy stawów, kości, ischiasie, gośćcu, lumbago, rwie kulszowej, w niedomaganiach wątroby i pęcherzyka żółciowego, zapaleniu woreczka żółciowego, w nieżycie i zapaleniach jelit i żołądka, zapaleniu okrężnicy, hemoroidach w dolegliwościach i infekcjach jelit, nerek, kamicy nerek, kamicy dróg moczowych, skąpomoczu, kolkach nerkowych, żółciowych, marskości i twardości wątroby, śledziony, zapaleniu prostaty wspomaga i reguluje trawienie wspomaga odchudzanie odtruwa organizm z toksyn i trucizn wspomaga pracę serca, wspomaga i reguluje krwiobieg, obkurcza naczynia krwionośne, zapobiega zapaleniu tętnic, nadciśnieniu tętniczemu wspomaga układ nerwowy, koi nerwy, zwalcza przemęczenie, bezsenność zapobiega depresjom wspomaga leczenie cukrzycy, obniża poziom cukru, obniża cholesterol zapalenie krtani, zapalenie węzłów i naczyń chłonnych, zapalenie macicy, zapalenie i obrzmiałość piersi po porodzie, zapalenie pęcherza moczowego, stawów, półpasiec zapobiega odwapnieniu organizmu, krzywicy, osteoporozie likwiduje wodę w kolanie, zaparcia i zatwardzenia zwalcza biegunki, zwalcza i usuwa pasożyty jelit pomaga w leczeniu bezgłosu, leczy głuchotę, przytępienie słuchu i zapalenia ucha środkowego leczy zamroczenia alkoholowe, kaca, działając odtruwająco i odwykowo leczy wszelkiego rodzaju choroby skórne: wysypki, łojotok, czyraki, liszaje, pryszcze, pokrzywki, ropnie, postrzały, zastrzały, dermatozy, martwice, egzemy, gangreny, obrzęki, guzy, uszkodzenia skóry i naskórka, zranienia, trądzik, opryszczkę regeneruje, oczyszcza, rozjaśnia, odmładza, wzmacnia cerę i skórę, wzmacnia słabe włosy i paznokcie zawiera duże ilości sulforanu, co zostało potwierdzone naukowo, który usuwa związki rakotwórcze z organizmu człowieka kapusta profilaktycznie zwalcza raka piersi i sutka, płuc, raka jajników, jąder i prostaty, raka pęcherza moczowego i jelita grubego sok ma działanie antyseptyczne, działa leczniczo i kojąco